Этот камень красного или розового цвета получил имя юноши из античной легенды. Гиацинтом звали принца Спарты, который был случайно убит Аполлоном на спортивных соревнованиях. Ревнивый западный ветер по имени Зефир отклонил диск, брошенный Аполлоном, и тот угодил в голову юноше. Горюя о своём любимце, Аполлон превратил капли его крови в прекрасные цветы гиацинты.

Существует мнение, что юноша Гиацинт действительно существовал и был убит диском на спортивных соревнованиях. Это происшествие вошло в историю, потом стало легендой, и именем юноши назвали драгоценный камень и цветок.

В ещё более давние времена Гиацинтом называли божество мира растений. С тех пор люди верят, что этот камень предохраняет от чумы, удушья и яда, а также повышает умственную деятельность и пробуждает тягу к наукам. Разновидность гиацинта, голубой цикрон, защищал путешественников от змеиных укусов и от нападения диких зверей. Считается, что гиацинт приносит несчастную любовь. Женщина, украшающая себя кольцом с гиацинтом, рискует потерять своего любимого.

Однако гиацинт не только приносит несчастья, но и помогает выйти из депрессии, приносит покой и надежду. По средневековым верованиям, этот камень покровительствовал артистам и купцам.